Variedad de tallos largos, llenos, carnosos y tiernos. Tanto el follaje como los tallos son de color verde. Es de fácil blanqueo.
Cultivo: Requiere suelos ricos y ligeros. Elevada humedad. Blanqueo: aporcar o cubrir los tallos con plástico opaco o papel de 15 a 20 días antes de la recolección.