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Variedad de hojas anchas de color verde oscuro que contrastan con sus tallos blancos. Es una variedad que produce abundantes cultivos con buena resistencia al frío. Planta muy versátil con un largo tiempo de cosecha, es posible cortar hojas incluso durante el invierno.
Cultivo: sembrar directamente en la tierra en agujeros de una o más semillas, tapar con tierra y aclarar al cabo de un mes dejando 1 planta cada 30 cm. Suelos fértiles y profundos.
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